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【酒哥碎碎念】英式酒吧中的Guinness
  
雖然今天出差在...

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【酒哥碎碎念】英式酒吧中的Guinness
  
雖然今天出差在外沒能開瓶葡萄酒,但仍不免俗的在一天的會議後,與同事及其他參與會議的夥伴們一起到附近酒吧喝個兩杯小酒。只是今天運氣不太好,酒吧裡想喝的三個IPA全都售完缺貨,最後只好改喝Guinness。
  
不得不說,從Tap出來的Guinness跟罐裝的基本上不是同一樣東西。少了罐裝氧化過後的苦澀滋味,Tap版除了可以享受頂層奶油般的氣泡外,那濃郁溫順的口感及咖啡香才是真正的享受。這也是為什麼雖然我平常畫唬爛的是葡萄酒,但到酒吧時大多點的仍是啤酒。因為葡萄酒買回家就可以享用,但在店裡才能享用到新鮮的啤酒啊!
  
#請別問我啤酒我知識超薄弱 #除非你是SweetType不然正港的Guinness一點都不苦


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一個台灣囝仔,來到了英國倫敦這個葡萄酒世界的一級戰區,從WSET L4的專業
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